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Celebra al mezcal en su día

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Cd. de México (20 octubre 2024) .-05:00 hrs

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Desde 2017, el 20 de octubre se celebra como el Día Nacional del Mezcal y nada mejor que conocer más a fondo a este destilado.

Desde 2017, el 20 de octubre se celebra como el Día Nacional del Mezcal y nada mejor que conocer más a fondo a este destilado. Crédito: Archivo

El mezcal cuya palabra proviene del náhuatl "mexcalli" que significa "pencas de maguey cocidas", es una bebida alcohólica surgida de la destilación de jugos fermentados extraídos, única y exclusivamente, de cabezas maduras de magueyes o agaves cocidos.