Deleitan paladares

"Al primer trueno de mayo, salta la liebre y retoza el caballo". Así reza un refrán ranchero del Occidente mexicano, que don Agustín Yáñez recolectó en su obra "Las Tierras Flacas" y da a entender la importancia de reconocer temprano esos detalles que anuncian los tiempos mejores.