Otra vez me fui de viaje al centro (al de Monterrey por supuesto, que es lo más lejos que mi marido me saca a pasear desde que arrancó la pandemia) y en esta nueva travesía de fin de semana conocí el Meme's Café, en la esquina de Calzada Madero y Edison, donde recrearon el típico "road cafeteria" de pueblo gringo con retoques de machacado y chilaquil.