OPINIÓN

MÉXICO MÁGICO / Catón EN EL NORTE

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Doña Rosa tortea las tortillas. Quiero decir, las hace a mano. En toda la casa se oye su palmoteo como una alegre música. Cuando hace las tortillas doña Rosa le aplaude a Dios, que nos manda este maíz convertido por la sabia labor de la mujer en la hostia nuestra de cada día.