Orígenes de un pionero culinario
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Daniel de la Fuente
Monterrey, México (10 enero 2025) .-05:00 hrs
Salvador Costa Costa con su hijo Salvador Costa Artigas. Crédito: Cortesía
Fachada del restaurante Luisiana, que durante seis décadas sirvió a sus comensales platillos internacionales. Crédito: Cortesía
Cuando se dio a conocer en elnorte.com el fallecimiento de Salvador Costa Costa, propietario del restaurante Luisiana, que por seis décadas permitió a los regiomontanos conocer y disfrutar de cocina internacional, la noticia en el sitio se llenó de cálidos y nostálgicos mensajes.