OPINIÓN

Quédate a comer y 'viaja' a Corea

SUGERENCIAS DEL GOURMET / G.L. Othón EN EL NORTE

4 MIN 30 SEG

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La prestigiada consultoría empresarial Gartner Inc. advierte que el modelo de negocios de cualquier empresa (incluido un restaurante) puede convertirse en una amenaza para el negocio ante eventos de magnitud social, y como eso es el Covid-19, queremos considerar el caso de WON Korean BBQ & Grill que visitamos recientemente.