BUENA MESA

Recuperan aporte de cocina norestense

02 MIN 30 SEG

Dalia Gutiérrez

Monterrey, México (29 noviembre 2024) .-05:00 hrs

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El chef Rodrigo Rivera Río elaboró bocadillos con ingredientes que destacan la biodiversidad de Nuevo León.

El chef Rodrigo Rivera Río elaboró bocadillos con ingredientes que destacan la biodiversidad de Nuevo León. Crédito: Alberto Hernández

Es bien sabido que la sociedad actual enfrenta problemáticas de salud debido al consumo de alimentos poco nutricionales, algo que no ocurría en la antigüedad.