De un millón de productores de carne de res y leche, el 85 por ciento es de baja escala. Crédito: Benito López
El sector pecuario bovino necesita capacitación y tecnificación para que pequeños y medianos ganaderos hagan rentable su actividad y potencien la producción de ganado en pie y carne de res, dijo la Confederación Nacional de Asociaciones Ganaderas (CNOG).