OPINIÓN

Una noche en el vivero

REBANADAS / Cony DeLantal EN EL NORTE

4 MIN 30 SEG

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Y una mañana también. Hoy en día ya puedes desayunar, comer, cenar o incluso pasar una noche de tragos en el vivero. ¿Quién empezó la moda de la gastronomía y mixología de invernadero? No tengo la certeza, pero creo que los Viveros Valle Alto fueron de los precursores del brunch entre azaleas y calatheas con un mono cafecito que rápido evolucionó a toda una experiencia temática de chilaquiles y pan dulce mezclada con flora en exhibición.